Festival del Pastoralismo, Bergamo e il sapore della transumanza

Articolo tratto da L'Eco di Bergamo ed. del 13 novembre 2017

Un tagliere di formaggi non servito in trattoria bensì in maniera diffusa da Bergamo bassa a Città alta. Piazza San Tommaso, Porta Sant'Agostino, Porta San Giacomo, la Cannoniera San Giovanni, Porta Sant'Alessandro e piazza Mascheroni sono diventate ieri postazioni privilegiate per assaggi di prelibatezze vaccine. È «Stracchinando sulle Mura», una camminata gastronomica a tappe per conoscere il pianeta stracchini e le Mura venete di Bergamo. Un'iniziativa inserita nell'ambito del Festival del Pastoralismo – La montagna incontra la città, edizione 2017.

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Pubblicato il: 13 novembre 2017